Ragam Kreasi Durian yang Aneh dan Menggugah Selera

Durian dapat diolah dengan berbagai ragam kreasi hingga memiliki aroma unik yang memicu beragam pendapat. Sebagian menggemari, sebagian malah ada yang tidak menyukainya.

Di berbagai belahan dunia, durian yang dikenal kontroversial telah bertransformasi menjadi beragam hidangan unik dan lezat, mulai dari fermentasi, salad, hingga minuman.

Olahan Durian yang Aneh dan Unik

1. Tempoyak

Tempoyak, yang populer di Sumatera dan Indonesia secara umum, terbuat dari fermentasi daging durian mentah yang diberi garam.

Fermentasi menghasilkan tekstur tempoyak yang lembut dan rasa asamnya yang unik. Tempoyak lazim digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai masakan, mulai dari gulai dan sambal hingga hidangan ikan.

Cita rasanya sangat beragam mulai dari gurih, asam, dan aroma durian yang menggugah selera.

2. Che Thai

Di vietnam, durian dijadikan minuman menyerupai es campur. Minuman Che Thai ini memadukan kelezatan nangka, lengkeng, dan leci, yang kemudian direndam dalam santan manis dan disajikan dingin.

Aroma dan rasa durian yang khas dan kuat menambah cita rasa legit pada Che Thai, sehingga minuman ini sangat menyegarkan dan eksotis, terutama saat cuaca terik.

3. Som Tam Durian

Berbeda dari som tam yang biasanya memakai pepaya muda, sajian ini menggunakan durian mentah sebagai bahan utamanya.

Durian mentah dihaluskan bersama cabai, bawang putih, dan perasan jeruk menggunakan alat cobek tradisional Thailand.

Sajian salad renyah ini menawarkan perpaduan rasa manis, sedikit pahit, dan sangat menyegarkan.

Baca Juga : Dampak Konsumsi Kopi Hitam Pahit Setiap Hari Bagi Kesehatan

Pasang Taruhan Kalian Di Situs IDN Slot dan Togel Tergacor Mandiritogel
Deposit Pulsa, Ovo, Dana, Linkaja dan Gopay Tanpa Ditambah
New Member Depo Pertama 50rb Langsung Dapat 10rb